青岛食品IPO:产品质量不合格被罚120万,老字号更需质量好

2021-03-19 20:16:05 来源： 浏览：1次

    青岛食品IPO:产品质量不合格被罚120万,老字号更需质量好
    
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    青岛食品已经走过70年，想要进军资本市场仍然要面对诸多问题。
    
    
    历经70余年的青岛食品股份有限公司（以下简称“青岛食品”）也要冲击A股IPO了。
    
    青岛食品的前身为青岛食品厂，始创于1950年，经营饼干、糖果等食品。1992年11月，青岛食品厂改制为股份制公司。作为“老字号”食品品牌，青岛食品申报在中小板上市，拟发行2220万股，占发行后总股本的25.01%，由中信证券保荐。预计募集资金4.64亿元，主要用于智能化工厂改扩建项目、营销网络及信息化建设项目以及研发中心建设项目。
    
    值得关注的是，“风雨飘摇”的青岛食品并没有焕发出新活力，产品质量问题仍然制约着企业发展。针对上述问题，发现网向青岛食品公开邮箱发送采访函请求解释，然而截止发稿，青岛食品并未给出合理解释。
    
    
    “老字号”饼干难焕发新活力
    一提起“老字号”品牌，人们总想起的就是“传统”、“不时尚”“落伍”等等标签，在现代90后、00后的眼中，“老字号”品牌产品往往不是他们所要购买的对象。
    包括食品在内，精美的包装、独特的口味、小红书上的“必吃榜单”成为了年轻人的追捧对象。排队十几个小时也要买到的茶颜悦色，月销量数十万的零食，这些“网红”食品深受广大年轻人的喜爱。
    相比之下，青岛食品所推出的产品并没有所谓的“网红”属性。作为主营休闲食品企业，青岛食品的主要产品包括“青食”品牌钙奶饼干、“青食”品牌休闲饼干和“海友”品牌花生酱。
    
    来源：青岛食品官网
    
    记者在手机淘宝平台搜索“青食”，发现销量最高的产品“钙奶饼干”月销量大概在一千件左右，其余商家的销量均在千件以下。而在搜索“饼干”后，发现某些品牌的饼干月销量高达6-9万件，这样的差距可谓高下立见。
    
    来源：电商平台截图
    值得注意的是，记者发现青岛食品旗下钙奶饼干的商品标签不乏“80后”、“传统”、“怀旧”等标签。然而市面上的休闲食品层出不穷，青岛食品想要仅仅依靠消费者的怀旧感“出圈”，可能很难在竞品中脱颖而出。
    陈旧的包装，单一的品类，不难看出，在70年的时间洪流之中，青岛食品不仅没有在产品口味、包装上进行一定的创新，且产品线没有进行扩展，目前主营产品仍是饼干。招股书披露，2017-2020年上半年，青岛食品饼干产品贡献的销售收入占主营业务收入的比例分别为79.87%、82.61%、83.16%和87.08%，贡献的毛利占主营业务毛利的比例分别为93.48%、93.10%、92.94%及100.06%。公司的经营业绩很大程度上取决于饼干产品的销售情况，仅仅依赖饼干冲击资本市场可能还有一些难度。
    相比之下，一些“老字号”品牌做的要好得多。2020年，同仁堂推出“知嘛健康”零售体验店，不仅陈列同仁堂特色的商品，且售卖新潮的中药咖啡，包含甘草拿铁、罗汉果美式、肉桂卡布奇诺，新奇的消费体验迅速让知嘛健康火遍网络。2019年5月，大白兔奶糖与气味图书馆联合推出“快乐童年”香氛系列产品，包括香水、沐浴乳、身体乳、护手霜、香薰等让许多网友直呼“爷青回”。
    进入互联网时代，不论老字号企业历史有多悠久，一旦停止了创新的步伐，随时都可能被淘汰出局。青岛食品在创新方面做的远远还不够。
    
    
    业绩下滑面临困局：产品质量多次被检测不合格
    产品结构单一很可能是青岛食品体量较小的原因之一。2017-2020年上半年，青岛食品的营业收入分别为4.44亿元、4.74亿元、4.83亿元和2.36亿元，同比增长率分别为5.28%、6.62%、1.96%和-8.57%；同期归母净利润分别为4771.32万元、6691.79万元、7513.51万元和3995.40万元，同比增长率分别为7.15%、45.26%、3.55%和-11.48%。近年来青岛食品的营业收入以及归母净利润增长速度乏力，此外受到新冠疫情的影响，2020年上半年青岛食品的业绩全线下滑。
    不仅如此，青岛食品的毛利率竞争力也不强。2017-2020年上半年，青岛食品的综合毛利率分别为31.09%、34.64%、33.39%和31.31%，而同期同行业可比上市公司毛利率均值分别为39.42%、36.66%、36.83%和35.98%，青岛食品的毛利率略低于同行。
    
    来源：招股书
    
    对此，青岛食品在招股书中表示，公司营业毛利率略低于同行业可比公司平均水平，主要原因在于盐津铺子、桃李面包和麦趣尔以经销模式为主直销模式为辅，毛利率较高，公司毛利率与经销模式为主的洽洽食品相似，与同行业公司相比不存在较大差异。虽然有所解释，但是青岛食品在毛利率的方面竞争力有所不足。
    事实上，一提起“老字号”品牌，人们往往会有“质量过硬”、“品质有保障”等“刻板”印象，然而青岛产品的产品质量却很难配得上这种印象。
    据大众日报报道，2月2日，青岛市市场监督管理局发布2021年第4期关于不合格食品核查处置情况的通告，其中，青岛食品生产的铁锌钙奶饼干、铁锌动物饼干（冲泡型韧性饼干）检出不合格，经立案调查，市市场监管局对青岛食品股份有限公司处以罚款120万元。
    
    来源：大众日报
    
    目前，3.15已经过去，但是人们对食品安全的关注度却并未被消减，青岛食品想要上市，还要把控好产品质量，赢得消费者的心。
    （发现网记者 罗雪峰 实习记者 左星月）
    
    
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